此之木

动漫里总会频繁出现好多好吃的日常料理，其中乌冬面出现的频率还是挺高哒！在秋冬天来一碗热腾腾的乌冬面，全身瞬间暖洋洋的。

• 猪腿肉片用少许的老抽，盐，胡椒，淀粉提前腌制10分钟

• 别忘了提前煮好乌冬面哦

• 蔬菜和蘑菇都提前用开水焯熟哦

• 煎肉片：热锅，少许油，待油温升高，大火转中火，将肉片均匀铺在平底锅上，慢慢煎。一面煎15秒，然后翻面煎15秒，就这样反复2-3次，肉片就完全煎熟啦，盛出用纸巾吸下油

• 盛适量乌冬面在汤碗中，倒入些面汤汁，没过面。然后将焯好的豆苗，蘑菇，和煎肉片依次摆在面上，可以再加几片辣白菜。最后将少许葱末撒在面上，加入半勺生抽，少许盐和胡椒，搞定！

用筷子将面搅拌一下，开始吃吧~这道菜15分钟内就能妥妥地搞定~简单吧

口味清淡，乌冬面QQ的，超级好吃~

小贴士：

• 乌冬面不宜煮太久，这样就老了，不好夹。基本上水开了再过5分钟，就会熟了。

• 发现个奇怪的现象：煮完乌冬面，面汤还是那么清澈透亮。然而煮普通的面条，面汤就会变白。

• 蔬菜嘛可以任意搭配哦~

• 还可以加个鸡蛋进去哦~