此之木

记得上高中那会儿，我最爱看韩剧“浪漫满屋”，看完了转天和朋友一起讨论剧情。其中，宋美美自制拌饭：在大铁盆里放些米饭和韩国小菜，然后疯狂地搅拌起来，端着铁盆吃拌饭的样子太可爱了。和小伙伴讨论的时候就觉得其实拌饭也不难嘛，把剩菜和米饭搅拌在一起就好啦。

抱着好奇心，我自己试了起来，还不错，的确很简单哦。

 食材（1人份）：

• 2片紫圆白菜，切细丝

• 少许豆芽菜

• 少许豆苗，切碎

• 少许白蘑菇

• 3-5片辣白菜，切条

• 腊肉片少许

• 大墨鱼半只，切条

• 少量葱花

• 可以炒个鸡蛋

• 提前焖好米饭

除了米饭，辣白菜和葱花以外，所有食材都要用开水焯熟盛出备用！其实此时你已经完成了整个流程的三分之二了。

 耍手艺咯： 

• 辣白菜炒墨鱼：热锅，少许油，待油温升高，先煸炒煮好的腊肉，然后加入辣白菜葱末和墨鱼条，倒入1勺生抽，少许盐和胡椒，不断翻炒几下就可以出锅了。

• 摆食材：先找个大碗，先盛适量米饭，然后将所有焯熟的紫洋白菜，豆芽菜，蘑菇，豆苗，以及炒好的鸡蛋一次铺在米饭上，最后将炒好的辣白菜墨鱼倒在食材最上面。

先不要着急吃哦！先用你们的双眼好好欣赏这道菜的艺术感~快用手机拍下来哦！

发完朋友圈了吧？装完逼了吗？你可以用勺子快速地把食材搅拌起来啦！哎呀妈呀，拌饭其实也是个体力活！想想宋妹妹用大铁盆拌饭，是多么不容易的事情啊！

捧着大碗拌饭，边看动漫边吃~好幸福~

10分钟后。。。看到被我舔得干干净净的碗底，好有成就感！艾玛。。。不知不觉是不是吃太多了

小贴士：

• 蔬菜嘛可以任意搭配，最好是颜色多一些，这样看上去更有食欲。

• 有些蔬菜其实是可以生吃的，你大可以不用过水，还免得流失营养元素。但由于我接受不了生的东西，所以所有的食材我必须保证是熟的。

• 少放盐，因为辣白菜和酱油都有咸味。如果你有韩国拌饭酱，可以加一些哦~

• 腊肉可加可不加（因为腊肉是剩下的一小小块，所以我就给顺便吃了）

• 最好准备一个大碗，这样比较好搅拌

• 如果选墨鱼的话，一定选择处理好的墨鱼！以前我都是买包装好的，但我这次尝试买的是未处理过的新鲜墨鱼，自己处理的时候才发现为什么叫墨鱼了。。。浓浓的墨汁啊。。源源不断地留下来，还带有小沙粒。。拿个毛笔都可以成就一幅国画了。。

• 不喜欢吃墨鱼的小伙伴可以用鱿鱼，虾仁，贝类来代替