此之木

又创新一道属于夏天的清新美食哦~口感：清淡爽口，水分十足哦，一道能解渴的菜

食材（2人份）：

• 水瓜去皮哦

• 鸡胸丁用胡椒和盐腌制一下哦

 耍手艺喽： 

• 炒鸡丁：热锅，少许油，待油温升高，将鸡丁倒入锅内，不断翻炒至断生，盛出备用

• 炒水瓜蘑菇：热锅，少许油，先加入葱末煸炒出香味，然后将水瓜和蘑菇一起倒入锅内，不断翻炒（不用加水哦）至水瓜出水，蘑菇变软

• 最后将炒好的鸡丁倒入锅中，加入2勺生抽，2勺Teriyaki酱，少许盐，少许胡椒，翻炒均匀

出锅啦~

小贴士：

• 水瓜无味，但水分很多，比黄瓜吃起来软嫩

• 因为水瓜丁炒完后，水分比较饱满，用筷子不容易夹，建议用勺子吃

• 不喜欢吃鸡胸的朋友，可以用火腿丁来替代，颜色也美美哒~