此之木

逛超市的时候发现有卖鸭腿的，出于好奇，就买了两只。自己有烤箱，就想试试能不能自己烤鸭腿，没想到还真成了！步骤非常简单！

食材（2人份）：

• 新鲜鸭腿（2只）

• 调料：酱油，胡椒，盐，teriyaki酱（烧烤酱），蜂蜜，料酒

耍手艺咯：

• 将两只烤鸭洗净，吸干多余水分。先将适量的盐和胡椒涂抹在整个鸭腿上（两面都要），反复按摩1分钟左右，然后放在一个大碗里，加入少许料酒和酱油，搅拌均匀。用保鲜膜盖住，放入冰箱冷餐一宿。

• 第二天中午，烤箱180摄氏度预热5分钟。趁预热的过程中，准备好烤盘，铺上锡纸，将一只鸭腿拿出来，吸干水分，放入烤盘上。准备调料：放两勺蜂蜜和两勺teriyaki酱（或烧烤酱），用筷子搅匀，然后用刷子蘸酱汁，均匀地涂抹在鸭腿表面上，刷两遍上色。

• 放入烤箱里，180摄氏度，先烤20分钟。然后，拿出来再均匀刷两遍蜜汁。再烤20分钟，出炉！配上炒蘑菇，开吃吧！

香喷喷的，一口下去，油水都流出来了！超级好吃！！