此之木

家里买了颗日本番薯，以前我一般把番薯切块和粥一起煮，这样粥变得甜甜的。有时候我也把番薯放进烤箱里烤，就成了烤番薯。如果想吃得高大上一些，就把番薯蒸了，加点儿黄油碾成泥吃也棒棒的。那天在网上看到有人用微波炉做了烤红薯干，看起来很诱人，而且非常简单，10分钟就搞定~我就拿这颗番薯试试~

 食材：

日本番薯一颗

耍手艺咯：

• 切段：红薯去皮，纵向切一厘米的后片，然后每一片再纵向切段

• 微波烤红薯：把红薯段铺在大干燥干净的大盘子里，先在微波炉里高火转6分钟，取出冷却一分钟后用筷子将每根红薯干翻个，确保潮湿的那一面充上，再放进微波炉里高火转5分钟即可

叮咚！取出之后晾一下就可以吃啦~红薯干闻起来跟烤红薯一样香气诱人，由于水分都烤干了，吃起来口感脆脆的，就像小饼干一样~非常好吃！

小贴士：

• 红薯段不要切太细，否则烤的时候容易烤焦，而且吃起来不给力

• 不喜欢吃日本番薯，可以用红薯代替，味道一样赞

• 第一次微波后，红薯表面就干了，但贴近盘子的那面水分没有蒸发，所以一定要翻面再烤

• 不用加任何调料和油。原味的最美味~如果觉得太淡，可以蘸番茄酱或美乃滋吃~

• 烤完后红薯干比较脆，吃的时候注意牙哈。