此之木

懒人版吐司苹果派~不浪费最后几片吐司🍞

吃吧:懒人版小零食之微波红薯干


家里买了颗日本番薯,以前我一般把番薯切块和粥一起煮,这样粥变得甜甜的。有时候我也把番薯放进烤箱里烤,就成了烤番薯。如果想吃得高大上一些,就把番薯蒸了,加点儿黄油碾成泥吃也棒棒的。那天在网上看到有人用微波炉做了烤红薯干,看起来很诱人,而且非常简单,10分钟就搞定~我就拿这颗番薯试试~

 食材:

日本番薯一颗


耍手艺咯:


  • 切段:红薯去皮,纵向切一厘米的后片,然后每一片再纵向切段


  • 微波烤红薯:把红薯段铺在大干燥干净的大盘子里,先在微波炉里高火转6分钟,取出冷却一分钟后用筷子将每根红薯干翻个,确保潮湿的那一面充上,再放进微波炉里高火转5分钟即可...

吃吧:清凉麻酱面(分分钟搞定哦)


天气一热,就不愿意做太复杂的饭菜。一看家里有麻酱,干脆做个麻酱面吧,省事又美味。

食材及做法:

主料面条适量;豌豆苗适量;香肠一根,切片

小料麻酱2勺;温水3-5勺;生抽半勺;半勺;少许胡椒


由于这次料理过于省事,几乎没有什么步骤。所以我在这里就简单总结一下哈:

  • 面条煮熟后,过一下凉水降温

  • 豆苗用热水简单焯一下捞出备用,香肠已经是熟的,不用处理

  • 麻酱料:麻酱2勺;用3-5勺的温水慢慢搅拌均匀至麻酱完全溶于水;加入醋和生抽各半勺,少许胡椒,搅拌均匀即可。

  • 最后根据自己的口味,把适量的麻酱浇在面上,加上点儿辣油,和适量的豆苗香肠搅拌均匀就可以吃啦


面条用凉水...

吃吧:鸡蛋三明治(简易的元气早餐)


上学的时候,在教学楼下有一家Pret A Manger,是一家环境小清新的咖啡店。里面除了卖organic的咖啡,还提供多种营养三明治。比如鱼子酱三明治,火鸡三明治,鸡蛋三明治等等。我最喜欢它家的鸡蛋三明治。只要早上我没时间吃早点,我就一定会在它家买一个鸡蛋三明治配一杯咖啡。这样,一整个早上都是精神满满的。

现如今,为了健康,大家都讲究吃营养早餐。网上和电视里也经常说吃早餐对身体很重要。其实,我觉得吃早餐除了能够填饱肚子,还能控制情绪。我要是早上没吃早餐,除了没精神以外,情绪也不好,容易生气。只要吃了早餐,我就觉得一切都不是事儿了。不知道你们有没有同感?

现在不上学了,也就不怎么去学校了。...

吃吧:孜然肉片(懒人版)


一提到孜然,就想到孜然羊肉,孜然牛肉,孜然鸡翅,却很少听到孜然猪肉。呵呵,是不是孜然配猪肉不好吃啊?大热天的,吃牛羊肉容易上火,可又想吃点儿下饭的,干脆把孜然和五花肉配起来,看看会是啥味儿的。

食材:

主料五花肉3-4条长片(就跟培根那样的五花肉薄片,但不是培根)切成正方形薄片;洋葱1/4颗,切碎

小料孜然粉2勺;生抽1勺;胡椒少许


耍手艺咯:

  • 干煎五花肉:热锅,不加油,待锅热了,将五花肉片整齐地铺在平底锅上,中火煎至两面金黄色,五花肉的油也煎出来了


  • 加孜然洋葱:往锅里加洋葱,翻炒出香,然后再加2勺孜然粉,一勺生抽调色,少许胡椒,翻炒至上色均匀出锅


盛...

吃吧:香煎玉子豆腐哦(一道简单又美味的前菜)


最近很喜欢吃玉子豆腐。玉子豆腐是日本的全蛋豆腐,口感软嫩,没有豆腐的豆腥味,特别适合不喜欢吃豆腐的人。。。比如我。。自从有了玉子豆腐,我再也不买其它豆腐了。玉子豆腐营养价值高,价格不贵,而且烹饪的时候豆腐不易碎,适合做豆腐的新手来尝试~

今天就做个超级简单的香煎玉子豆腐,此菜可以当正餐前的小菜或者下酒菜,美观,好吃又开胃~

食材:

主料玉子豆腐切五片(厚度大概一厘米左右);黄油一小块


耍手艺咯:

  • 热锅,然后将黄油块炒化,将玉子豆腐一片一片地铺在锅上,中火煎。


  • 煎的时候不要经常翻动,一面煎40秒到1分钟左右,看豆腐厚度了。可以轻轻前后晃一下锅,如果豆腐滑动了,就...

吃吧:花式辛拉面哦


虽说吃方便面对身体不好,但好久好久没吃还挺怀念方便面的味道的。以前我喜欢煮泡面,加个鸡蛋,少许肉片,还有一些蔬菜。面出锅的时候香喷喷的,哈喇子都快留下来了。蜡笔小新里也经常有吃泡面的桥段,比如美芽心情不好,懒得做饭,就让小新和爸爸吃泡面,或者半夜肚子饿了,他们也经常吃泡面。看到他们吃泡面的样子,感觉好幸福,也好眼馋啊!

有时候煮完的泡面,面泡软了就不好吃了。天气也渐渐热起来了,热汤面吃起来太烫了。家里食材都用完了,就剩下两包泡面和少许菜了,想想看,干脆做一把花样炒面吧~

食材(2人份):

主料辛拉面2包;日本火锅冷冻丸子若干;鸡蛋2个,打散;洋葱一个,切丝;高丽菜半颗,切丝

小料辛...

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