此之木

看韩剧的时候，经常会看到男主和女主抱着锅一起吃辛拉面的镜头。每次看到这样的镜头，我就忍不住想吃一碗辛拉面，想想都流口水。但是辛拉面不能经常吃，没有营养，吃多了对身体不好，只能偶尔吃一次解解馋。如果买的是杯面泡的话，口味可能一般了。要是自己在家煮拉面，还可以加些其它食材，补充下营养~

主料：辛拉面一包；生鸡蛋一个；肉末少许；白菜2片，切成正方形的薄片；适量洋葱末和蒜末

小料：生抽2勺

耍手艺咯：

• 煮面：在汤锅里加入适量的水（2中碗左右），待水煮沸，将面饼放进去煮开至面全部散开变软，捞到碗里备用。锅里的汤倒掉。

• 煮汤料：在汤锅里加入一碗水，然后把方便面的小料加进去，煮开，再放入白菜叶，打一个鸡蛋，煮开至鸡蛋煮熟。

• 泡面：将煮好的白菜和鸡蛋铺到面上，然后再把汤浇在面碗里

• 炒肉末：热锅，少许油，待油温升高，将肉末倒入锅中翻炒几下，加入洋葱末和蒜末翻炒出香至肉末断生，再加2勺生抽翻炒上色。

关火，将炒好的肉末浇在面上，用筷子搅拌一下，就可以吃啦~面吃起来辣辣的，配上肉末吃好给力！鸡蛋和蔬菜也很美味，而且营养十足哦~一边吃，一边看韩剧超爽！

小贴士：

• 煮面的水倒掉是因为面饼上有人工蜡和一些油。在煮面的时候，这些蜡和油就融入水中了，因此这样的面汤不健康。

• 煮汤的时候，调料放多少根据个人口味。我只放了半包，就觉得够辣了。。

• 不需要加盐

• 不喜欢吃肉末的话，可以煮些鱼丸，甜不辣，虾仁之类的食材也不错~