柴Chai的日常

吃吧:营养的培根菜粥哦


春季万物复苏,细菌病毒也跟着嘚瑟起来。周末和某人推着孩子去散步,本来阳光明媚,忽然妖风肆虐,冻得我们仨直打哆嗦。当天半夜,我们三个就都浑身发冷,有些低烧。大人还能挺一挺,可宝宝太小,不舒服夜里一直哭闹,好心疼。

全家都病了,我也没力气炒菜了,干脆煮个菜粥,吃着暖和舒服,还好消化。

 食材: 

  • 大米适量,洗干净,放入锅中,多加些水(水:米=3:1),大火烧开,转小火

  • 鸡蛋2颗,打散

  • 白菜叶五片,切成细丝

  • 培根3条,切成细条


耍手艺咯

  • 干煸培根:热锅,直接把培根倒入锅中,不断地翻炒直至金黄出油,盛出备用


  • 培根油炒蛋:培根油不要倒,直接把打散的鸡蛋液倒入锅中,翻炒至断生,盛出备用


  • 煮菜粥:如果米已经煮熟,直接把白菜丝,炒鸡蛋和培根倒入粥里,搅拌均匀,大火煮3分钟即可


关火,盛到碗中,用勺子舀一勺,吹一吹,放在嘴里,米粒和培根蔬菜完美结合,吃起来不腻,还很香。一碗下肚,浑身上下都舒服多了。




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