柴Chai的日常

吃吧:黄瓜虾仁鸡腿肉炒饭哦


食材

  • 黄瓜一颗,去皮切丁

  • 水煮熟虾仁小半碗

  • 无骨鸡腿肉2块,切丁,用生抽腌制10分钟

  • 洋葱半颗,切碎

  • 鸡蛋两个,炒熟

  • 番茄酱4勺

  • 焖好的米饭适量


耍手艺咯
  • 洋葱炒鸡腿肉:热锅,少许油,待油温升高,把鸡腿肉倒入锅中翻炒2分钟,再加入洋葱碎大火翻炒至鸡肉变色,洋葱煸炒出香


  • 加入黄瓜和小虾仁:将黄瓜丁和小虾仁一起倒入锅中翻炒2分钟,加入4勺番茄酱,翻炒均匀,小火煮1分钟


  • 炒饭:将煮熟的米饭和炒好的鸡蛋倒入锅中,翻炒几下,让茄汁均匀地裹在米饭上,加入少许盐,再翻炒几下即可。


开饭了~每一勺米饭茄汁味十足,配上黄瓜虾仁吃格外爽口~




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