此之木

食材：

• 秋葵半磅，洗净，切条

• 木耳少许，泡开，洗净，用手撕成小片

• 猪肉半磅，切成丝，用少许胡椒，盐，玉米淀粉抓匀

• 蒜末少许

• 小料：少许盐，胡椒和生抽

耍手艺咯：

• 炒肉丝：热锅，少许油，待油温升高，将肉丝倒入锅中，炒至变色盛出备用

• 清炒秋葵木耳：热锅，少许油，待油温升高，先爆香蒜末，然后将秋葵段和木耳一起加入锅中，翻炒断生（秋葵变嫩）

• 加肉丝：再将炒好的肉丝加入菜中，加入2勺生抽，少许盐和胡椒翻炒几下即可出锅

这道菜非常清淡爽口，非常适合晚上吃~吃完了也不怕变胖哦

小贴士：

• 炒秋葵的时候可以加少许水，这样秋葵的汁不会黏在锅上哦

• 木耳不用提前焯哦，撕成小片，直接炒就很容易熟